Château du Fresne : des vins culottés

Un domaine à taille humaine, des vins audacieux. Sur les routes de la Loire, rencontre avec le domaine du château du Fresne. Une histoire un peu folle. Un brin de fou. Le nom d’une des cuvées du château du Fresne, dégustée en Bretagne, du côté de Rosnoën avec notre hôte Marie-Noëlle. Bien loin de l’AnjouLire la suite « Château du Fresne : des vins culottés »

Quand la sucette devient délice, c’est une Niniche !

La maison d’Armorine, entreprise à taille humaine créée sur la presqu’île de Quiberon, en Bretagne, confectionne des douceurs sucrées depuis 1946. Coup de langue sur leur produit phare. Une chaude nuit d’été. Une légère brise sur la plage de Quiberon. Une nuée de badauds, grands et petits, sont attirés vers la lumière d’une échoppe. LesLire la suite « Quand la sucette devient délice, c’est une Niniche ! »

Récit n°145 – Tranche de vie azuréenne

Dernier jour dans les Alpes-Maritimes. Découverte de Menton et de Saint-Paul-de-Vence. Les frères, qui semblent jumeaux, échauffent leur poignet à coup de tir. Le terrain de pétanque est accolé au café, nommé sans grande originalité, « de la place ». Assis l’un à côté de l’autre, on dirait deux petits vieux adeptes du commérage. Devant nous, unLire la suite « Récit n°145 – Tranche de vie azuréenne »

Récit n°143 – La der

Dernière étape de ce tour de France. Nous posons nos valises trois nuits du côté de Vence, de quoi vadrouiller dans les environs. La nuit n’est pas encore sombre. Pourtant le sous-bois s’illumine. Des dizaines et des dizaines de lucioles commencent leur ballet. « Féérique », c’est le mot choisi par Nadine, la cousine de ma mèreLire la suite « Récit n°143 – La der »

Récit n°141 – Cinq couleurs en Provence

De Arles à Marseille, pérégrinations en terres provençales. Blanc tirant sur le blond comme… Arles et ses vestiges romains. Théâtre antique, obélisque mais aussi arènes, Arles la romaine est encore présente à travers ses pierres calcaires et ses monuments typiques d’une époque. Y marcher, c’est voyager dans le temps en un instant. Mais la villeLire la suite « Récit n°141 – Cinq couleurs en Provence »

Récit n°138 – Balade tarnaise

Sur la route d’Albi, rencontre avec deux villages atypiques : Gaillac et Cordes-sur-Ciel. L’enchainement de vallons. Les cyprès, hectares de vignes et autres pins parasol me rappellent l’Italie et la Toscane. Pourtant quand nous arrivons par le majestueux pont de Gaillac, rien n’y est comparable. Comme un décor de tableau. L’abbaye Saint-Michel, tout de briquesLire la suite « Récit n°138 – Balade tarnaise »

Récit n°136 – Basque tropical

Pérégrinations dans les Pyrénées-Atlantiques. D’un pont à un autre, suivis par l’orage. Ma chaussure droite fait « tchouik tchouik ». Une bulle d’un mélange d’eau et de terre apparaît à chaque appui. Cette paire en aura vu de toutes les couleurs mais pas sûr qu’elle finisse notre tour de France en vie. Mon pied imbibé d’eau enLire la suite « Récit n°136 – Basque tropical »

Roellinger, épices partout, épices tout le temps

Quel est le lien entre la Bretagne et les épices ? Depuis plusieurs années il tient en un nom : Olivier Roellinger. Bertrand Tizon, collaborateur de longue date raconte. Maison du Voyageur. Malouinière datant du XVIIIe siècle à Cancale. Une maison qui a appartenu autrefois à la famille Heurtaut de Bricourt, cousins du corsaire malouinLire la suite « Roellinger, épices partout, épices tout le temps »

Récit n°134 – Bayonne, comme un air d’Espagne

Première fois au pays Basque. Première fois à Bayonne. Je pourrais vous parler de son camp fortifié à l’époque des romains. De son château vieux, son château neuf. Mais si Bayonne est une cité entremêlée d’Histoire, c’est aussi une ville à l’atmosphère envoutante. Une atmosphère aux airs d’Espagne. De grandes bâtisses. Des rues ombragées. DeLire la suite « Récit n°134 – Bayonne, comme un air d’Espagne »

Récit n°132 – Os de baleine et bassin de sous-marin

La vague de chaleur qui frappe l’hexagone pousse déjà à se calfeutrer. Les musées et expositions bordelaises nous ouvrent leurs bras. Figés dans le temps. Papillons, singes, coquillages et mammifères sont classifiés au musée de sciences et nature de Bordeaux. Le caractère méticuleux des taxidermistes* ressort dans le superbe écrin girondin accolé au jardin public.Lire la suite « Récit n°132 – Os de baleine et bassin de sous-marin »